O mercado agropecuário de Mato Grosso do Sul encerra novembro com cenário de estabilidade nas principais cadeias produtivas, mantendo preços firmes para gado de corte, grãos e proteínas animais neste domingo, 30 de novembro de 2025. As referências seguem muito próximas às registradas no fim da semana, com ajustes pontuais influenciados por câmbio, clima e ritmo de exportações.
Panorama das principais cotações em MS
O boi gordo opera na casa de R$ 315,00 a R$ 320,00 por arroba nas principais praças do estado, segundo consultorias e levantamentos recentes, o que confirma um mercado físico sustentado pela boa demanda de frigoríficos e embarques ao exterior. A soja no mercado físico sul-mato-grossense permanece ao redor de R$ 124,00 a R$ 126,00 por saca de 60 kg, após um mês de novembro marcado por leves oscilações e comercialização ainda mais lenta que a média histórica.
O milho mantém trajetória de preços firmes em MS, com referências em torno de R$ 54,00 a R$ 55,00 por saca, apoiado pelo consumo interno da cadeia de aves e suínos e por menor oferta em algumas regiões do Centro-Oeste. O sorgo segue competitivo na formulação de rações, girando próximo de R$ 51,00 por saca, acompanhando o comportamento do milho nas negociações regionais.
No segmento de proteínas animais, o frango abatido permanece valorizado, com preço médio estadual entre R$ 10,30 e R$ 10,50 por quilo no atacado, nível superior ao observado em 2024, conforme boletins da Famasul. Os ovos, brancos e vermelhos, seguem em patamar elevado, com caixas de 30 dúzias variando de aproximadamente R$ 130,00 a R$ 140,00, refletindo custos de produção altos e consumo interno firme. Entre os suínos vivos, a cotação média em Mato Grosso do Sul se mantém próxima de R$ 8,50 por quilo, com margens pressionadas pelo custo da alimentação, mas ainda em nível considerado operacional pela cadeia.
Tabela – Cotações de referência em MS (30/11/2025)*
*Valores aproximados, com base em médias estaduais e boletins atualizados até o fim de novembro.
Ambiente econômico e perspectivas
Boletins do Sistema Famasul e da Semadesc indicam que o Valor Bruto da Produção agropecuária de Mato Grosso do Sul segue em trajetória de crescimento, com soja, bovinos, milho, frango e suínos concentrando a maior parte da renda gerada no campo. Esse quadro, aliado à inflação controlada e a contratos futuros ainda remuneradores para boi e soja, sustenta um otimismo cauteloso para o encerramento de 2025, apesar dos custos elevados de produção e das exigências sanitárias e regulatórias cada vez mais rígidas.
Redação Portal Guavira
