O Pantanal de Mato Grosso do Sul foi destaque em um evento internacional promovido pela Embratur no coração de Nova York, entre os dias 29 de outubro e 2 de novembro. A iniciativa fez parte da Visit Brasil Gallery, uma experiência sensorial que convidou o público americano a conhecer o Brasil por meio da arte, gastronomia, música e sustentabilidade, tendo o Pantanal como tema central. O bioma, reconhecido como o maior ecossistema de áreas alagáveis do mundo e Patrimônio Natural da Humanidade pela UNESCO, foi apresentado em suas múltiplas facetas, revelando sua biodiversidade única e riqueza cultural.
A exposição, realizada em parceria com o Sebrae Nacional e os governos de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, combinou elementos visuais, sonoros e gustativos para contar a história viva do Pantanal, envolvendo produtores locais, empresários e especialistas regionais. Delícias da gastronomia pantaneira foram apresentadas pelo chef Paulo Machado, destacando pratos tradicionais como a chipa pantaneira, o macarrão de comitiva com aioli de pequi e o ceviche de tilápia com mandioca, além de bebidas típicas que reforçam a cultura local. O evento também contou com apresentações musicais, lançamento de projetos culturais e exibições audiovisuais que reforçaram a experiência imersiva dos visitantes.
Para Bruno Wendling, diretor-presidente da Fundação de Turismo de MS, essa ação é uma das principais do ano para o turismo do estado, com impacto significativo nas rodadas de negócios voltadas à ampliação das conexões comerciais internacionais. A iniciativa reafirma o compromisso de Mato Grosso do Sul com o turismo sustentável, a conservação ambiental e a promoção dos atributos exclusivos do Pantanal no cenário global.
Comunicação Fundtur MS: Débora Bordin em colaboração com a Embratur
Redação Portal Guavira
