As cotações agropecuárias de hoje, 13/12/2025, em Mato Grosso do Sul refletem um mercado que segue atento à combinação entre demanda interna, ritmo de escoamento, custos de produção e comportamento das commodities no cenário nacional. No estado, grãos como soja, milho e sorgo continuam sendo referência para o planejamento de comercialização e para a formação de custos da cadeia de proteínas, enquanto boi, frango, ovos e suínos respondem mais rapidamente a consumo, oferta e logística regional. Para produtores, integradoras, cerealistas e compradores, acompanhar o “preço do dia” é uma ferramenta de gestão: ajuda a definir estratégia de venda, momento de travar preço, compra de insumos e até a calibragem de escalas e contratos. É importante considerar que cotações do mercado físico são indicativas e podem variar por município, padrão de qualidade, condição de pagamento e disponibilidade de carga.
Leitura do mercado e fatores que mexem com o preço
Mesmo quando a variação diária parece pequena, o comportamento das cotações sinaliza tendências relevantes para tomada de decisão no curto e no médio prazo. No caso dos grãos, o mercado costuma reagir a volumes disponíveis, expectativa de safra, condições climáticas e paridade de exportação, além do custo de frete e capacidade de armazenagem. Já nas proteínas animais, o preço está ligado à oferta de animais prontos, escalas de abate, consumo e ao custo da ração, que tem milho e farelo de soja como itens centrais.
Como usar as cotações no planejamento
Para o produtor rural, a cotação diária funciona como uma “régua” para avaliar oportunidade de venda e negociar prazos, prêmios e descontos. Para quem compra, os preços ajudam a montar orçamento, acompanhar margens e decidir entre compra spot e contratos. Em qualquer caso, a recomendação é comparar referências, considerar o custo total (frete, impostos, armazenagem e comissões) e observar o padrão negociado (umidade, impurezas, peso, idade e acabamento, no caso do gado).
Tabela de cotações do dia em MS
A tabela abaixo organiza as principais cadeias solicitadas (gado, soja, milho, sorgo, frango, ovos e suínos) em formato de acompanhamento diário, com campos para inserir a referência local de Mato Grosso do Sul e o padrão de comercialização adotado pela sua redação (praça, unidade e condição).
Observação: as plataformas de cotações informam que os preços são referenciais e podem ter periodicidade de atualização diária, semanal ou quinzenal, variando conforme a fonte de coleta.
Boletim setorial: grãos e proteínas no estado
No segmento de grãos, a orientação para o dia é observar oportunidades por praça e condição de entrega, pois a variação intrarregional em Mato Grosso do Sul pode mudar a atratividade da venda mesmo sem grande oscilação no “preço cheio”. Em períodos de fluxo de colheita ou de necessidade de caixa, a oferta local tende a pressionar diferenciais e ampliar a disputa por armazenagem, o que impacta a formação de preço no interior. Para milho e sorgo, a demanda ligada à ração e ao confinamento adiciona um componente regional importante, já que o consumo pode se concentrar próximo a polos de produção animal.
Proteínas: custo de ração e giro de mercado
Para boi gordo, a referência do mercado físico geralmente dialoga com a disponibilidade de animais terminados e o comportamento de compra da indústria, que tende a ajustar preço conforme escala e qualidade do lote. Em frango, ovos e suínos, o giro é mais rápido e pode apresentar ajustes mais frequentes, porque o varejo e o atacado respondem a picos de consumo e a mudanças na oferta. Como grãos têm papel direto no custo de produção dessas cadeias, qualquer mudança em milho e soja pode aparecer, com algum defasagem, nas decisões de alojamento, abate e repasse ao mercado.
Encerramento
O panorama de cotações de 13/12/2025 em Mato Grosso do Sul reforça um ambiente de negócios em que grãos e proteína animal permanecem interligados: preço de ração influencia margens, e o ritmo de consumo define a velocidade de repasse. Para acompanhar o mercado com mais precisão, vale monitorar a evolução por praça e por padrão de produto, mantendo histórico semanal para identificar tendência e não depender apenas da fotografia do dia. Em períodos de maior volatilidade, combinar acompanhamento diário com estratégia de comercialização e gestão de risco torna-se um diferencial competitivo para produtores e compradores.
Perguntas frequentes
As cotações publicadas valem para todo Mato Grosso do Sul?
Não necessariamente: são referenciais e podem variar por município, qualidade, frete, volume e condição de pagamento.
Por que o preço muda tanto entre grãos e proteínas?
Grãos reagem a oferta, exportação e logística, enquanto proteínas respondem mais ao consumo, oferta imediata e custo de alimentação.
Como comparar preços de forma justa?
Use a mesma unidade (ex.: saca/arroba/kg), considere descontos de qualidade e some custos de frete e taxas para chegar ao valor líquido.
Redação Portal Guavira
